学院新闻

 2月26日上午，全省科学技术奖励大会在湖南宾馆召开。由我校林亲录教授团队牵头，华中农业大学等7个单位参加，联合完成的科研成果“大米主食生产关键技术创新与应用”，获得2013年湖南省科技进步一等奖。

“大米主食生产关键技术创新与应用”项目，围绕方便米饭、米线（粉）、发芽糙米等几大主食米制品，在工业化生产过程中存在的安全隐患和工艺技术、设备装备落后等关键问题，在5个方面予以创新突破——创新大米主食加工用品种筛选技术、创新研发突破大米主食生产中的共性瓶颈技术、创新发明发芽糙米及糙米制品高效加工技术、创新大米主食加工用高效装备、创新主食米制品生产质量保障体系。共研发5大系列30多种新产品，申报专利和软件著作登记权73项（其中授权34项），发表包括SCI和EI收录的论文198篇。技术成果先后在湖南、广东、四川、江苏等省市30多家企业推广应用，产生了较大的经济效益和社会效益，为我国大米主食安全工业化生产起到了强劲的推进作用。