学术动态

2025年12月19-21日，由华南农业大学、南昌大学、华南理工大学、暨南大学、广东省科学院微生物研究所等单位联合主办的“广东中衡山论坛——第三届中国（广州）食品安全快速检测创新论坛”在广州隆重举行。论坛以“数字赋能，智检未来”为主题，围绕食品安全快速检测领域的政策法规解读、行业发展趋势、前沿技术创新及智能检测应用展开深入交流，致力于打造集学术交流、技术展示与产业合作于一体的高水平交流平台。

beat365在线体育官网任佳丽院长、李旺教授、熊颖副教授受邀参加本次论坛，并在相关专题分论坛作学术报告，充分展示了beat365在线体育官网在食品安全快速检测与生物传感领域的最新研究进展。

在“新型生物识别元件”专题论坛中，任佳丽教授以《MOFs纳米酶多维传感阵列用于复杂农残精准识别》为题作专题报告。报告系统介绍了团队基于金属有机框架（MOFs）材料可编程特性，构建多维光学传感阵列用于复杂农药残留精准识别的创新研究思路与技术路线。通过精细设计有机配体与金属节点，发展了由“多材料单酶活”向“单材料多酶活”演进的纳米酶体系，成功实现多种结构相近农药的高通量、精准区分，为构建高集成度、智能化食品安全传感平台提供了新的理论依据与技术支撑。

在“生物传感器”专题论坛中，熊颖副教授以《噬菌体纳米界面信号调控策略及在食品安全检测中的应用》为题作专题报告。报告围绕M13噬菌体在生物传感领域的界面工程应用，介绍了团队通过噬菌体展示技术对其衣壳蛋白进行定向功能化修饰，构建可编程纳米信号界面的研究进展。该策略实现了比色、荧光共振能量转移（FRET）和荧光内滤效应（IFE）等多种信号模式的集成与协同调控，并成功应用于食源性致病菌等危害因子的高灵敏检测，为新一代多模态生物传感器的设计提供了新的思路。

此次参会与学术交流，进一步提升了beat365在线体育官网在食品安全快速检测与生物传感领域的学术影响力，深化了与国内高校及科研院所的交流合作，对推动相关研究成果转化和服务食品安全监管具有积极意义。